Desde que abrimos las puertas de nuestro primer local en el año 1993, en la calle 184 con autopista donde iniciamos nuestra identidad: Cóctel Del Mar e Hipermar Fish, venta de pescados, mariscos y una cevicheria. Fuimos probando hacer nuevas creaciones de la casa, empezando por la paella y la cazuela que son nuestros platos insignia de hoy en día. Nuestro crecimiento siempre fue orgánico, motivados por el amor, la paciencia y la calidad. Los clientes nos visitaban con sus ollas y recipientes para llevar un delicioso almuerzo y compartir con su familia. El sabor y la atención eran insuperables lo cual llevo a un gran crecimiento y éxito para las marcas.
En la calle 70 con 17, ya contábamos con nuestro centro de acopio, pero decidimos abrir al público y ser parte de este maravilloso sector con el cual hemos crecido. Porque todos los que trabajamos aquí convertimos una zona gris en una llena de sabores, arte y personas tratando de salir adelante, haciendo lo que los apasiona. El trabajo duro nos llevó a poder abrir nuevos puntos de atención en sectores exclusivos como Cajicá, calle 100 y 123, donde nos acogió un nuevo público que también se enamoró de nuestra propuesta de valor. Hacemos inversión intensiva y generamos oportunidades para cientos de trabajadores que forman el equipo que lo ha hecho todo posible.
En Coctel del mar, nuestra prioridad es ofrecer comida de mar real, sana, deliciosa y que alimenta. Aquí, día a día les recordamos a nuestros comensales lo deliciosa que es la gastronomía autentica de las costas de nuestro país. Ahora, fusionamos todos nuestros métodos tradicionales con los mejores ingredientes y técnicas del mundo, sirviendo comida atrevida, divertida y siempre novedosa.
En HipermarFish, somos un supermercado para los creativos e inquietos, que buscan explorar el mundo por medio de sus sabores. Encuentra los mejores ingredientes del mundo y darle un toque de otra cultura a tu cocina. Fascinados por las maravillas que nos ofrece el mar traemos los mejores ingredientes, pescados y mariscos siempre con la mejor calidad y de manera responsable. Apoyamos desde siempre la pesca colombiana artesanal, compramos directamente en los puertos, sin intermediarios. Ofreciendo “la mejor calidad y precios siempre”.
Brindar productos y servicios de la mejor calidad y al mejor precio, bajo la premisa de ser una empresa que mejora el diario vivir de sus clientes internos y externos, inspira a la sociedad a tener hábitos saludables bajo el consumo de productos nutritivos, busca la mejora continua de sus procesos y ofrece una experiencia de compra diferente y atractiva.
En 2024 seremos una empresa líder en la comercialización de pescados, mariscos y otros productos de mar; reconocida a nivel nacional por ofrecer un elevado nivel de servicio y calidad.
Para ello trabajara en el fortalecimiento de su capital humano, cumplimiento de requisitos legales, del cliente y la implementación de una cultura de trabajo en equipo que vele por el mejoramiento continuo de todos sus procesos.
