Estos hongos shiitake deshidratados son conocidos por su intenso sabor umami y sus propiedades nutritivas. Son un ingrediente versátil y esencial en la cocina asiática.

Usos

1.Cocina Asiática: Perfectos para usar en sopas, salteados y guisos tradicionales.

2.Rehidratación: Deben ser rehidratados antes de su uso, lo que realza su sabor y textura.

3.Ingredientes Versátiles: Ideales para añadir a una variedad de platos, aportando un sabor profundo y una textura masticable.