El pulpo baby es una excelente fuente de proteína, ideal para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa en sus comidas. Este producto viene empacado al vacío, lo que garantiza su frescura y calidad.

Usos:

1.Parrilladas y Asados: El pulpo baby es perfecto para asar a la parrilla, acompañado de vegetales y hierbas frescas.

2.Guisos y Sopas: Añade trozos de pulpo baby a tus guisos y sopas para enriquecerlos con su sabor único.

3.Ensaladas: Una opción ligera y nutritiva, el pulpo baby es ideal para ensaladas mediterráneas, combinado con aceitunas, tomates y queso feta.

El pulpo baby en realidad es un pulpo adulto de una especie llamada. Octopus aegina.

Y se llama así por por ser más pequeños que otros pulpos,ya que pueden ser mas chicos que la palma de tu mano. Es muy nutritivo por su alto contenido en minerales y vitaminas y por ser bajo en colesterol. El Pulpo Baby es un producto de alta calidad, destacando por su alto contenido en proteínas, vitaminas B3 y B12, y minerales como fósforo, potasio y magnesio. Tiene bajo contenido en grasas, y se caracteriza por su gran sabor, textura y higiene. Además, es fácil de preparar, incluso desde congelado. Para cocer el pulpo crudo congelado, introducimos el pulpo en agua hirviendo (sin sal). Una vez el agua vuelva a alcanzar el punto de ebullición, cocemos unos 15 minutos para 1 kilo a fuego medio con la olla destapada. Después, dejaremos que repose 15 o 20 minutos más con la olla tapada.hay que tener en cuenta que una de las características principales del pulpo baby es su textura blanda también se puede usar directamente a la plancha o se pueden hacer fritos , se encuentra infinidad de recetas que se pueden usar con este producto.