El caviar de salmón es un producto gourmet de alta calidad, apreciado por su sabor delicado y su textura suave. Este caviar, también conocido como "ikura" en Japón, proviene del salmón keta salvaje y se caracteriza por sus huevos grandes, de un brillante color naranja. Es ideal para acompañar sushi, blinis, o simplemente disfrutarlo solo con un toque de limón y una copa de champán. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para aperitivos como para complementar platos principales.

Usos:

• Sushi: Como topping en nigiri o dentro de rolls.
• Aperitivos: Perfecto sobre blinis con crema agria.
• Platos Principales: Añadir a pastas o risottos para un toque de lujo.