Los huesos de salmón son una excelente opción para aprovechar al máximo todos los nutrientes de este delicioso pescado. Ricos en colágeno y ácidos grasos omega-3, estos huesos aportan un sabor intenso y profundo a diversas preparaciones culinarias. Además, son ideales para quienes buscan un enfoque más sostenible en la cocina.

Usos Recomendados:

• Caldo Nutritivo: Hierve los huesos de salmón con vegetales, hierbas y especias para crear un caldo lleno de sabor y nutrientes. Este caldo es perfecto como base para sopas, salsas o para enriquecer arroces y guisos.
• Sopas de Mariscos: Utiliza el caldo de salmón para preparar sopas de mariscos, potenciando su sabor y aportando una textura más rica y un perfil nutricional superior.
• Asados o al Grill: Asa los huesos de salmón para obtener un aperitivo crujiente o añádelos a tus ensaladas. Su sabor único puede transformar un plato simple en algo extraordinario.