El Natto Niowanatto es un producto tradicional japonés hecho de semillas de soya fermentadas. Este alimento es conocido por su sabor único, su textura viscosa y su fuerte aroma, características distintivas que lo hacen muy apreciado en la cocina japonesa. El natto es una excelente fuente de proteínas vegetales, vitamina K2, y probióticos, lo que lo convierte en un alimento saludable y nutritivo.

Usos:

• Desayuno japonés: Comúnmente se sirve con arroz blanco al vapor, acompañado de salsa de soya y mostaza karashi, formando parte de un desayuno tradicional japonés.
• Ensaladas y sushi: Puede ser utilizado como ingrediente en ensaladas o como parte de rolls de sushi, añadiendo un toque exótico y saludable.
• Condimento: También se puede utilizar como condimento en diversos platos, proporcionando un sabor umami profundo y una textura interesante