El calamar tubo y tentáculo es un producto versátil y delicioso que incluye tanto el cuerpo como los tentáculos del calamar. Este marisco es conocido por su textura firme y suave, lo que lo convierte en una opción ideal para diversas preparaciones culinarias. Su sabor delicado y ligeramente dulce es perfecto para resaltar en platos fríos o calientes.

Usos:

• A la plancha: Cocinar el calamar a la plancha con un toque de aceite de oliva, ajo y perejil resalta su sabor natural.
• En ensaladas: Los anillos de calamar pueden añadirse a ensaladas para aportar una textura crujiente y un sabor marino.
• En calamares a la romana: Rebozado y frito, es un clásico que no falla para acompañar con salsas como el alioli.