Las anchoas en aceite son un clásico de la gastronomía mediterránea, apreciadas por su sabor intenso y versatilidad en la cocina. Este producto está cuidadosamente elaborado para conservar todo su sabor y frescura, siendo una excelente opción para realzar el sabor de una amplia variedad de platos.

Usos:

• Tapas y Aperitivos: Perfectas para disfrutar sobre tostadas, acompañadas de aceitunas y un toque de limón.
• Ensaladas: Añade un sabor umami a tus ensaladas frescas, combinando con ingredientes como tomates, alcaparras y hojas verdes.
• Pasta: Ideales para preparar salsas para pasta, aportando un sabor profundo y salado que complementa otros ingredientes como ajo y tomate.

Los boquerones en pimienta son filetes de anchoa marinados en una mezcla de aceite, vinagre y especias, destacando el pimiento rojo, que le otorga un sabor picante y distintivo. Estos boquerones ofrecen una experiencia gustativa intensa, ideal para quienes disfrutan de sabores fuertes y bien condimentados.

Usos:

1.Tapas: Perfectos para servir sobre pan tostado con una base de tomate rallado.

2.Ensaladas: Añaden un toque picante y salado a ensaladas frescas.

3.Aperitivo: Servidos con aceitunas y queso, son un excelente aperitivo mediterráneo.