El carpaccio de salmón es un platillo gourmet compuesto por finas láminas de salmón crudo, aderezadas con aceite de oliva, jugo de limón, y a menudo acompañadas con alcaparras, rúcula, o queso parmesano. Este producto se presenta en un empaque que permite apreciar la frescura y calidad del salmón, ideal para una entrada ligera y sofisticada.

Usos:

• Entradas: Perfecto para servir como entrada en una cena elegante, acompañado de un toque de pimienta negra y hierbas frescas.
• Plato principal ligero: Puede convertirse en un plato principal ligero, acompañado de ensaladas verdes o una vinagreta suave.
• Canapés: Es ideal para crear canapés, servido sobre pequeñas tostadas o galletas saladas con un toque de crema agria.